昨日もうすぐ忘年会シーズンですね～というお話をしました。
お仕事の関係上、忘年会の予定が何日も入ってる人もいるのでは？？
外食、居酒屋となるとどうしても脂っこかったりしょっぱいメニューが多いですよね。
お酒を少し控えめにするプラス、
お酒とおつまみの組み合わせも意識してみてはどうでしょう？
例えば、
●ビールと枝豆
飲み会の席では必ずメニューにある枝豆。
お酒との相性がいいだけでなく、実は健康面からもいいんです！
枝豆にはタンパク質、ミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれ、
その中の一つ、脂質のレシチンは、
アルコールなどでダメージを受けた肝臓を修復して、
肝臓を守ってくれる機能がある物質です。
また、ビタミンＢ群が豊富でアルコール分解にも役立ちます！
ビールと枝豆、理にかなった組み合わせなのです！
●唐揚げにはレモンを絞りましょう
枝豆と同じく、ビールに欠かせない唐揚げ。
唐揚げを食べるときはせめてレモンを絞りましょう。
レモンに含まれるクエン酸は油の多い唐揚げの消化を促進させ、
ビタミンＣはコレステロールを下げて血糖値を安定させます。
さらに、肝臓の働きも促すのでアルコールの分解も早まるそうです！
忘年会シーズンで忙しくなるのは仕方がない…
という方も、お酒とおつまみの組み合わせ少し意識してみてはいかがですか？
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